Nuestro NUEVO centro de experiencia, en Santiago de Cali

Puristas, en español, significa, (según la RAE) “Que defiende el mantenimiento de una practica en toda su pureza”. Encaja perfectamente con nuestra vision y altos estándares de calidad, siempre en busca de ofrecer lo  mejor.

En Purist encontraras Café Especial, Pan de Masa Madre y Alta Repostería Europea.

El pan de masa madre lleva una fermentación natural de 20 horas otorgándole cualidades nutricionales excepcionales y, por supuesto, sabores y olores únicos. Se caracteriza por una corteza crujiente y un interior suave y elástico.

Hablarte de la repostería, no tiene sentido, simplemente debes probarla, sabemos que a la primera vez te enamoraras.

kolkof

colombia merece tomar su mejor café

lo Qué hace a un café mejor.

Diversos factores.

El más importante para nosotros es la transparencia y el pago justo con los caficultores.

Luego sigue la objetividad de calidad, es decir cafés superiores a 84 puntos.

Y por ultimo la subjetividad del paladar de nuestros mejores Baristas quienes hacen un exhaustivo control de calidad en catacion.

KOLKOF busca siempre reunir estos factores en cada café.

 

COLOMBIA MERECE TOMAR SU MEJOR CAFÉ

Esa es nuestra misión y vision. Así de corta, así de clara, así de concreta.

No son mitos, Colombia lleva años (siglos) tomando Pasilla (la peor calidad). Nosotros queremos cambiar esa historia, brindándote solo las mejores cosechas, en tuestes óptimos y frescos (NO QUEMADOS y VIEJOS) y siempre de la mano de un PAGO JUSTO a cada caficultor.

Envios

Despachamos a nivel nacional.

En cali, tiene un valor de $5.000 y el resto de colombia $10.000*.

*Algunos municipios tienen sobrecargos

**Compras superiores a 150.000 el envio es GRATIS

***ENVIOS de COLD BREW varia el valor por su peso

Eco Friendly

Estamos comprometidos con el cuidado del medio ambiente.

– Nuestros empaques de envió estándar son hechos de maíz y 100% compostables

– Nos importa más el medio ambiente que el marketing, por eso nos deshicimos de las cajas para cada café.

– Nuestra Merch va más allá, pronto la conoceras.

Fair Trade

NO LES PAGAMOS CON OSITOS DE GOMA A LOS CAFICULTORES.

La maxima calidad debe tener transparencia y honestidad.

Por eso cada café tiene un sobrepago al caficultor, en ocaciones el doble o hasta 5 veces más de lo que paga el mercado normalmente.

cafe de colombia

Kit de Regalo

El regalo perfecto para un #CoffeeLover. Métodos de preparación para disfrutar del mejor café del mundo como se debe.

Cafe de Colombia

Caturra, Lavado - Huila

Todo lo que esperas de una buena taza de café colombiano.

Chocolate, Caramelo, frutal a arándanos y una acidez málica media a manzana verde.

tabi

Tabi, Lavado - Valle del Cauca

Trasciende tu paladar y tus sentidos.

Café complejo, floral  y delicado.

Cafe de Colombia

Edicion Limitada #6

Hay cafés casi inalcanzables, pues, toda su producción, o es exportada, o simplemente se sale de nuestro presupuesto… 500 gr a $100.000???

Nuestra Edición Limitada desea poner al alcance de todos los cafés más exóticos y exquisitos de nuestro país.

En cada Edición vienen 3 cafés (100 gr cada uno) de diversos orígenes, procesos, fermentaciones y variedades genéticas.

Cafe de Colombia

Métodos de Preparación (A nuestro Estilo)

Hay cientos de métodos y estilos allá fuera y nosotros queremos ofrecerte solo lo mejor de lo mejor. Nuestro propósito es que prepares y disfrutes el café colombiano de la mejor manera.

tabi

Cold Brew

La Evolucion de la Fruta Llamada Café

24 horas de extraccion + Caturra Lavado 85 puntos Origen Nariño + Doble Filtracion = PERFECCION!

Viví en Alemania 3 años e, irónicamente, rodeado de italianos, quienes a punta de moka express, lograron que me re enamorara de nuestra joya nacional, el café. Además, vi como los ojos del mundo perciben a Colombia, aun como un país violento y lleno de narcotráfico, y comprendí como aun no hay una empresa que realmente nos represente y cambie esos paradigmas internacionales.

Desde entonces, mi amor y compromiso por la mejora de la cultura cafetera colombiana esta al 100%. Impulsándola y usándola como medio para re-culturizar al mundo de lo que realmente es Colombia.

Nuestra motivación es lograr que Colombia tome su mejor café y crear una marca internacional de la que todos los colombianos se sientan orgullosos.

Yo, Miguel, lidero KOLKOF en Colombia. Y mi hermano, Daniel, desde Alemania. (www.kolombiankoffee.de).

Miguel Cabezas CEO
PUNTO DE PRODUCCION

Calle 9 #23c-45, 2do piso

Barrio Alameda, Santiago de Cali

COLOMBIA

Contacto

+57 (310) 827-2156

kolombiankoffee@outlook.com

Horarios de Atencion

L-V: 9am – 4pm

Sab: 10am – 2pm

Dom & Fest: cerrado